ГОСТ 3945-78

Пресервы рыбные. Рыба пряного посола. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 3945-78
Статус:	действующий
Тип:	ГОСТ
Название русское:	Пресервы рыбные. Рыба пряного посола. Технические условия
Название английское:	Fish preserves. Fish in spicial brine. Specifications
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	21.04.2018
Дата издания:	01.11.2008
Дата введения в действие:	01.01.1979
Дата последнего изменения:	11.01.2018
Переиздание:	переиздание с изм. 1
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на пресервы, приготовленные из неразделанной рыбы следующих видов: каспийской, балтийской и североморской кильки; салаки; анчоуса; тюльки; хамсы; атлантической, тихоокеанской мелкой, тихоокеанской мелкой (озерной), беломорской, азово-черноморской (мелкой и средней), тигуна и круглой сельди; жирной мойвы; озерных и прудовых пеляди и чира; кильки черноморской; сайры; рянушки и рипуса, а также из обезглавленной жирной мойвы и салаки
Взамен:	ГОСТ 3945-68 ГОСТ 10980-64
Список изменений:	№1 от (рег. ) «Срок действия продлен» №2 от (рег. ) «Срок действия продлен» №3 от (рег. ) «Срок действия продлен» №4 от (рег. ) «Срок действия продлен» №5 от (рег. ) «Срок действия продлен» №6 от (рег. ) «Срок действия продлен» №7 от (рег. ) «Срок действия продлен» №8 от (рег. ) «Срок действия продлен» №9 от (рег. ) «Срок действия продлен»
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты → Рыба и рыбные продукты Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Рыба и рыбные продукты → Консервы пресервы рыбные, маринады и концентраты Декларация о соответствии → Cистема ГОСТ Р → Пресервы рыбные → Пресервы рыбные. Рыба пряного посола → Единый перечень продукции ТС → Глава 22. Готовые пищевые продукты → 35. Изделия из рыбы и другие продовольственные товары → Пресервы из рыбы Общероссийский классификатор продукции → Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности → Консервы и пресервы рыбные и из морепродуктов → Пресервы рыбные → Пресервы пряного посола / → - из сельди → - из кильки → - прочие Единый перечень продукции ТС → Глава 22. Готовые пищевые продукты → 35. Изделия из рыбы и другие продовольственные товары → Пресервы из рыбы Технические регламенты Таможенного союза → О безопасности пищевой продукции → Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза → Перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» → Межгосударственные стандарты
Приложение №0:	Изменение №1 к ГОСТ 3945-78
Приложение №1:	Изменение №2 к ГОСТ 3945-78
Приложение №2:	Изменение №3 к ГОСТ 3945-78
Приложение №3:	Изменение №4 к ГОСТ 3945-78
Приложение №4:	Изменение №5 к ГОСТ 3945-78
Приложение №5:	Изменение №6 к ГОСТ 3945-78
Приложение №6:	Изменение №7 к ГОСТ 3945-78
Приложение №7:	Изменение №8 к ГОСТ 3945-78
Приложение №8:	Изменение №9 к ГОСТ 3945-78