ГОСТ Р 53913-2010

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli О157

Обозначение:	ГОСТ Р 53913-2010
Статус:	отменён
Тип:	ГОСТ Р
Название русское:	Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli О157
Название английское:	Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the detection of Escherichia coli О157
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	21.04.2018
Дата издания:	23.11.2011
Дата введения в действие:	01.01.2012
Дата последнего изменения:	11.01.2018
Дата завершения срока действия:	15.02.2015
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, корма для животных и устанавливает метод обнаружения бактерий Escherichia coli О157 с обязательным использованием четырех последовательных стадий. <br> ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Бактерия Escherichia coli O157 может вызывать тяжелую болезнь, опасную для жизни и имеет низкую дозу инфекционности. Зарегистрировано приобретенное внутрилабораторное заражение. <br> В целях защиты здоровья персонала лаборатории, важно, чтобы этот метод обнаружения выполняли только квалифицированные сотрудники, используя общепринятую лабораторную практику, и предпочтительно работая в защищенном производственном помещении. В отношении данного организма необходимо придерживаться требований соответствующих национальных регламентов о здоровье и безопасности на рабочих местах. <br> Следует соблюдать меры безопасности при утилизации всех инфекционных материалов
Список изменений:	№0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Математика. Естественные науки → Микробиология → Пищевая микробиология Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Общие правила и нормы по пищевой промышленности → Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Технические регламенты Таможенного союза → О безопасности пищевой продукции → Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза → Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и осуществления оценки... → Межгосударственные стандарты