Вернуться в "Каталог ГОСТ"
ГОСТ Р 53853-2010
Мясо птицы. Методы гистологического и микроскопического анализа
| Обозначение: | ГОСТ Р 53853-2010 |
|---|---|
| Статус: | отменён |
| Тип: | ГОСТ Р |
| Название русское: | Мясо птицы. Методы гистологического и микроскопического анализа |
| Название английское: | Poultry meat. Methods of histological and microscopic analysis |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 21.04.2018 |
| Дата издания: | 29.04.2011 |
| Дата введения в действие: | 30.06.2011 |
| Дата последнего изменения: | 11.01.2018 |
| Дата завершения срока действия: | 15.02.2015 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки и части тушек кур, цыплят, цыплят-бройлеров, цесарят, цесарок, перепелов, уток, утят, гусей, гусят, индеек, индюшат) и устанавливает методы гистологического и микроскопического анализа при определении свежести мяса при сомнении в оценке его качества |
| Список изменений: | №0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
| Расположен в: |











