Вернуться в "Каталог ГОСТ"
ГОСТ Р 51228-98
Зерно и зерновые продукты. Колориметрический метод определения активности альфа-амилазы
| Обозначение: | ГОСТ Р 51228-98 |
|---|---|
| Статус: | действующий |
| Тип: | ГОСТ Р |
| Название русское: | Зерно и зерновые продукты. Колориметрический метод определения активности альфа-амилазы |
| Название английское: | Cereals and cereal products. Determination of alpha-amylase activity. Colorimetric method |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 21.04.2018 |
| Дата издания: | 21.01.1999 |
| Дата введения в действие: | 30.06.1999 |
| Дата последнего изменения: | 11.01.2018 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает колориметрический метод определения активности альфа-амилазы зерна и зерновых продуктов, варьирующей от очень низких до очень высоких значений. Метод используют также для оценки активности альфа-амилазы в добавках грибкового или бактериального происхождения |
| Расположен в: | Общероссийский классификатор стандартов → Математика. Естественные науки → Микробиология → Пищевая микробиология |
Вернуться в "Каталог ГОСТ"
|
|
|