ГОСТ Р 57609-2017
Изделие булочное ржано-пшеничное сдобное. Лепешка «Ржаная». Технические условия
| Обозначение: | ГОСТ Р 57609-2017 |
|---|
| Статус: | принят |
|---|
| Тип: | ГОСТ Р |
|---|
| Название русское: | Изделие булочное ржано-пшеничное сдобное. Лепешка «Ржаная». Технические условия |
|---|
| Название английское: | Rye-wheaten bun. Cake "Rye". Specifications |
|---|
| Дата актуализации текста: | 01.01.2018 |
|---|
| Дата актуализации описания: | 21.04.2018 |
|---|
| Дата издания: | 25.08.2017 |
|---|
| Дата введения в действие: | 01.07.2018 |
|---|
| Дата последнего изменения: | 11.01.2018 |
|---|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на ржано-пшеничное булочное сдобное изделие - лепешка «Ржаная» (далее - лепешка «Ржаная»), предназначенное для непосредственного употребления в пищу, а также для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и т. д. |
|---|
| Расположен в: | |
|---|
| 
