ГОСТ 33163-2014
Продукция соковая. Определение бактерий рода Alicyclobacillus
| Обозначение: | ГОСТ 33163-2014 |
|---|
| Статус: | действующий |
|---|
| Тип: | ГОСТ |
|---|
| Название русское: | Продукция соковая. Определение бактерий рода Alicyclobacillus |
|---|
| Название английское: | Juice products. Detection of Alicyclobacillus bacteria species |
|---|
| Дата актуализации текста: | 01.08.2015 |
|---|
| Дата актуализации описания: | 21.04.2018 |
|---|
| Дата издания: | 07.04.2015 |
|---|
| Дата введения в действие: | 01.01.2016 |
|---|
| Дата последнего изменения: | 15.03.2018 |
|---|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, в том числе предназначенную для детского питания, и устанавливает следующие микробиологические методы выявления и определения количества бактерий рода Alicyclobacillus:
<br> - метод мембранной фильтрации;
<br> - метод прямого посева на плотные питательные среды;
<br> - метод выявления с использованием предварительного обогащения путем посева определенного объема готовой соковой продукции или определенной массы концентрированной соковой продукции в жидкие питательные среды |
|---|
| Расположен в: | |
|---|
| 
