ГОСТ Р ЕН 14655-2012

Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для нарезания хлеба. Требования по безопасности и гигиене

Обозначение:	ГОСТ Р ЕН 14655-2012
Статус:	действующий
Тип:	ГОСТ Р ЕН
Название русское:	Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для нарезания хлеба. Требования по безопасности и гигиене
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	21.04.2018
Дата издания:	22.10.2013
Дата введения в действие:	01.01.2014
Дата последнего изменения:	11.01.2018
Область и условия применения:	Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности и гигиены при проектировании и изготовлении машин для нарезания хлеба, используемых на предприятиях пищевой промышленности, а также требования при монтаже, очистке, эксплуатации, техническом обслуживании и снятии машин с эксплуатации. <br> Назначение этих машин состоит в нарезке на ломтики хлеба типа «багет» или хлеба аналогичных типов удлиненной формы. <br> Машины предназначены для установки на столе, специальной подставке или в специально предназначенном месте. <br> Настоящий стандарт не применяется к машинам для нарезания хлеба, которые произведены ранее даты его опубликования
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Установки и оборудование для пищевой промышленности Классификатор государственных стандартов → Машины, оборудование и инструмент → Машины и оборудование для пищевой промышленности и торговли → Машины и оборудование для мукомольной, крупяной, комбикормовой, хлебопекарной, макаронной, дрожжевой промышленности и элеваторного хозяйства Общероссийский классификатор продукции → Оборудование технологическое для легкой и пищевой промышленности и бытовые приборы → Оборудование технологическое и запасные части к нему для пищевой, мясо-молочной и рыбной промышленности → Оборудование технологическое и запасные части к нему для пищевой промышленности → Оборудование технологическое для / хлебопекарной, макаронной и кондитерской промышленности → - хлебопекарной промышленности