Вернуться в "Каталог ГОСТ"
ГОСТ Р 55480-2013
Мясо и мясные продукты. Метод определения кислотного числа
| Обозначение: | ГОСТ Р 55480-2013 |
|---|---|
| Статус: | действующий |
| Тип: | ГОСТ Р |
| Название русское: | Мясо и мясные продукты. Метод определения кислотного числа |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 21.04.2018 |
| Дата издания: | 01.04.2014 |
| Дата введения в действие: | 01.07.2014 |
| Дата последнего изменения: | 11.01.2018 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо, субпродукты, жир-сырец, мясные и мясосодержащие продукты, продукты из шпика и устанавливает метод определения кислотного числа в диапазоне измерений от 0,1 до 40,0 мг гидроокиси калия на 1 г жира, содержащегося в продукте |
| Расположен в: |
Вернуться в "Каталог ГОСТ"
|
|
|