ГОСТ Р 54425-2011

Машины и оборудование для пищевой промышленности. Смесители лопастные. Требования по безопасности и гигиене

Обозначение:	ГОСТ Р 54425-2011
Статус:	действующий
Тип:	ГОСТ Р
Название русское:	Машины и оборудование для пищевой промышленности. Смесители лопастные. Требования по безопасности и гигиене
Название английское:	Food processing machinery. Beam mixers. Safety and hygiene requirements
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	21.04.2018
Дата издания:	06.02.2013
Дата введения в действие:	01.07.2012
Дата последнего изменения:	11.01.2018
Область и условия применения:	Настоящий стандарт определяет требования безопасности и гигиены при конструировании и производстве смесителей лопастных. <br> Смесители лопастные используются для приготовления непосредственно в емкости пищевых смесей или эмульсий, например таких продуктов, как пюре, майонезы, соусы, кетчупы, супы, компоты и другие смесевые пищевые продукты. <br> Настоящий стандарт применяется при конструировании, транспортировании, эксплуатации и обслуживании смесителей лопастных в нормальных условиях, включая очистку и замену рабочих органов. <br> Настоящий стандарт не применяется для: <br> - бытовых машин; <br> - портативных ручных мешалок и сбивалок. <br> Настоящий стандарт определяет существенные опасности, определенные при оценке рисков в отношении смесителей лопастных. <br> Настоящий стандарт применяется только к смесителям лопастным, которые выпущены после даты его введения в действие
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Установки и оборудование для пищевой промышленности Классификатор государственных стандартов → Машины, оборудование и инструмент → Машины и оборудование для пищевой промышленности и торговли → Классификация, номенклатура и общие нормы Общероссийский классификатор продукции → Оборудование технологическое для легкой и пищевой промышленности и бытовые приборы → Оборудование технологическое и запасные части к нему для пищевой, мясо-молочной и рыбной промышленности → Оборудование технологическое и запасные части к нему для пищевой промышленности → Оборудование технологическое для консервной и пищеконцентратной промышленности