ГОСТ Р 54321-2011

Машины и оборудование для пищевой промышленности. Центрифуги для производства пищевых растительных масел и жиров. Требования по безопасности и гигиене

Обозначение:	ГОСТ Р 54321-2011
Статус:	действующий
Тип:	ГОСТ Р
Название русское:	Машины и оборудование для пищевой промышленности. Центрифуги для производства пищевых растительных масел и жиров. Требования по безопасности и гигиене
Название английское:	Food processing machinery. Centrifugal machines for processing edible oils and fats. Safety and hygiene requirements
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	21.04.2018
Дата издания:	14.02.2012
Дата введения в действие:	01.07.2012
Дата последнего изменения:	11.01.2018
Область и условия применения:	Стандарт определяет все существенные опасности, выявленные при оценке рисков, которые перечислены в пункте 5 стандарта, в отношении центрифуг для производства пищевых растительных масел и жиров, используемых по назначению и в условиях, оговоренных изготовителем. <br> Стандарт содержит требования по безопасности и гигиене при конструировании, изготовлении, эксплуатации, обслуживании и очистке центрифуг. <br> Стандарт не распространяется на центрифуги, используемые при экстракции растворителями, и на вспомогательное оборудование (например, транспортеры, бункеры и т. д.). <br> Стандарт не распространяется также на «корзиночные» центрифуги, в которых разделяемый материал помещается в специальные контейнеры (кассеты). <br> Стандарт применим совместно с ГОСТ 24885 только к центрифугам, выпущенным после даты его выхода
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Установки и оборудование для пищевой промышленности Классификатор государственных стандартов → Машины, оборудование и инструмент → Машины и оборудование для пищевой промышленности и торговли → Машины и оборудование для мясной, мясоконсервной, рыбной и рыбоконсервной промышленности Общероссийский классификатор продукции → Оборудование технологическое для легкой и пищевой промышленности и бытовые приборы → Оборудование технологическое и запасные части к нему для пищевой, мясо-молочной и рыбной промышленности → Оборудование технологическое и запасные части к нему для пищевой промышленности → Оборудование технологическое для / масло-жировой промышленности → - производства растительных масел