ГОСТ Р ИСО 27107-2010

Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке

Обозначение:	ГОСТ Р ИСО 27107-2010
Статус:	отменён
Тип:	ГОСТ Р ИСО
Название русское:	Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке
Название английское:	Animal and vegetable fats and oils. Determination of peroxide value by potentiometric end–point determination
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	21.04.2018
Дата издания:	26.10.2011
Дата введения в действие:	01.01.2012
Дата последнего изменения:	11.01.2018
Дата завершения срока действия:	30.06.2017
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на животные и растительные жиры и масла, жирные кислоты и их смеси и устанавливает метод потенциометрического определения по конечной точке титрования перекисного числа в миллиэквивалентах активного кислорода на килограмм. <br> Метод применим ко всем животным и растительным жирам и маслам, жирным кислотам и их смесям со значением перекисного числа от 0 до 30 мэкв активного кислорода на килограмм. <br> Настоящий стандарт не распространяется на молочные жиры и лецитины
Список изменений:	№0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур → Животные и растительные масла и жиры Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Общие правила и нормы по пищевой промышленности → Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Технические регламенты Таможенного союза → О безопасности пищевой продукции → Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза → Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и осуществления оценки... → Межгосударственные стандарты