ГОСТ Р 53951-2010

Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля

Обозначение:	ГОСТ Р 53951-2010
Статус:	действующий
Тип:	ГОСТ Р
Название русское:	Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
Название английское:	Мilk and milk–containing products. Determination of mass part of protein by Kjeldahl method
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	21.04.2018
Дата издания:	26.07.2011
Дата введения в действие:	01.01.2012
Дата последнего изменения:	11.01.2018
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты: творог и творожные продукты, сметану и продукты на ее основе, консервы молочные и молокосодержащие сухие, консервы молочные и молокосодержащие сгущенные, молочную сыворотку и продукты на ее основе и устанавливает метод определения массовой доли белка по Кьельдалю. <br> Диапазоны измерений массовой доли белка от 0,10 % до 100,00%
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Молоко и молочные продукты → Молоко и продукты из переработанного молока Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Мясные и молочные продукты → Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Общероссийский классификатор продукции → Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности → Молоко и молочная продукция Технические регламенты Таможенного союза → О безопасности пищевой продукции → Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза → Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и осуществления оценки... → Межгосударственные стандарты