ГОСТ Р 52974-2008

Кумыс. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ Р 52974-2008
Статус:	действующий
Тип:	ГОСТ Р
Название русское:	Кумыс. Технические условия
Название английское:	Koumiss. Specifications
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	21.04.2018
Дата издания:	06.05.2009
Дата введения в действие:	01.01.2010
Дата последнего изменения:	11.01.2018
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на кумыс, изготовленный из кобыльего сырого молока, содержащий живые заквасочные микроорганизмы и предназначенный для непосредственного употребления в пищу
Список изменений:	№1 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД»
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Молоко и молочные продукты → Молоко и продукты из переработанного молока Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Мясные и молочные продукты → Молоко и молочные продукты Общероссийский классификатор продукции → Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности → Молоко и молочная продукция → Молоко. Продукты молочные и молочные составные, кроме масла из коровьего молока, пасты масляной, сыра, сырных продуктов и молочного жира → Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога → Кумыс, кумысный продукт Технические регламенты РФ → Технический регламент на молоко и молочную продукцию Технические регламенты Таможенного союза → О безопасности пищевой продукции → Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза → Национальные стандарты