Вернуться в "Каталог ГОСТ"
ГОСТ 10444.6-85
Консервы. Метод определения термофильных анаэробных микроорганизмов
| Обозначение: | ГОСТ 10444.6-85 |
|---|---|
| Статус: | заменён |
| Тип: | ГОСТ |
| Название русское: | Консервы. Метод определения термофильных анаэробных микроорганизмов |
| Название английское: | Canned foods. Method for determination of thermophile strictly anairobes |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 21.04.2018 |
| Дата последнего изменения: | 19.04.2010 |
| Дата завершения срока действия: | 01.01.1998 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на все виды полных консервов рН более 4,6 и устанавливает метод определения в них жизнеспособных термофильных анаэробных микроорганизмов и принадлежность обнаруженных бактерий к термофильным анаэробным спорообразующим видам при определении промышленной стерильности консервов, предназначенных к реализации при температуре 30 град. С и выше, стерильности консервов и выяснения причин возникновения дефектов консервов. Метод основан на высеве определенного количества консервированного продукта в питательные среды, культивировании посевов в анаэробных условиях при 55-62 град. С, регистрации видимых признаков роста микроорганизмов |
| Взамен: | ГОСТ 10444.6-75 |
| Заменяющий: | ГОСТ 30425-97 |
| Расположен в: | Общероссийский классификатор стандартов → Математика. Естественные науки → Микробиология → Пищевая микробиология Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Плодоовощные продукты → Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Общероссийский классификатор продукции → Продукция пищевой промышленности → Продукция переработки фруктов, овощей, грибов, включая соковую продукцию из фруктов и овощей → Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности → Консервы и пресервы рыбные и из морепродуктов → Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности → Консервы мясные → Молоко и молочная продукция → Консервы молочные и молочные составные, кроме сухих, сублимированных |
Текст ГОСТ 10444.6-85 отсутствует т.к. его статус - «заменён»
Вернуться в "Каталог ГОСТ"
|
|
|