ГОСТ 3628-78

Молочные продукты. Методы определения сахара

Обозначение:	ГОСТ 3628-78
Статус:	утратил силу в РФ
Тип:	ГОСТ
Название русское:	Молочные продукты. Методы определения сахара
Название английское:	Milk products. Methods for sugar determination
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	21.04.2018
Дата издания:	01.10.2009
Дата введения в действие:	30.06.1979
Дата последнего изменения:	11.01.2018
Дата завершения срока действия:	01.01.2013
Переиздание:	переиздание с изм. 1
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на молочные и молокосодержащие продукты и устанавливает йодометрический, Бертрана, ускоренный феррицианидный и поляриметрический методы определения сахара (сахарозы), общего сахара (сахарозы, лактозы, глюкозы и фруктозы) в пересчете на инвертный сахар. <br> Стандарт не распространяется на определение сахара в молочных консервах
Взамен:	ГОСТ 3628-47
Список изменений:	№0 от (рег. ) «Дата введения перенесена» №0 от (рег. ) «Поправка к изменению» №1 от (рег. ) «Срок действия продлен» №2 от (рег. ) «Срок действия продлен»
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Молоко и молочные продукты → Молоко и продукты из переработанного молока Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Мясные и молочные продукты → Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Технические регламенты Таможенного союза → О безопасности пищевой продукции → Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза → Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и осуществления оценки... → Межгосударственные стандарты
Приложение №0:	Изменение №1 к ГОСТ 3628-78
Приложение №1:	Изменение №2 к ГОСТ 3628-78
Приложение №2:	Поправка к ГОСТ 3628-78