ГОСТ Р 50396.0-92

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям

Обозначение:	ГОСТ Р 50396.0-92
Статус:	заменён
Тип:	ГОСТ Р
Название русское:	Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям
Название английское:	Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Methods for sampling and preparing of microbiological examinations
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	21.04.2018
Дата издания:	04.02.1993
Дата введения в действие:	01.01.1994
Дата последнего изменения:	11.01.2018
Дата завершения срока действия:	30.06.2014
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: <br> мясо птицы в виде потрошеных, полупотрошеных и потрошеных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное; <br> субпродукты и полуфабрикаты птичьи. <br> Стандарт устанавливает методы отбора проб и подготовку к микробиологическим исследованиям
Заменяющий:	ГОСТ Р 50396.0-2013
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Математика. Естественные науки → Микробиология → Пищевая микробиология → Производство пищевых продуктов → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты → Мясо и мясные продукты Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Мясные и молочные продукты → Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Общероссийский классификатор продукции → Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности Технические регламенты Таможенного союза → О безопасности пищевой продукции → Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза → Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и осуществления оценки... → Межгосударственные стандарты