ГОСТ Р 51465-99
Казеины и казеинаты. Метод определения содержания пригорелых частиц
| Обозначение: | ГОСТ Р 51465-99 |
|---|
| Статус: | действующий |
|---|
| Тип: | ГОСТ Р |
|---|
| Название русское: | Казеины и казеинаты. Метод определения содержания пригорелых частиц |
|---|
| Название английское: | Caseins and caseinates. Determination of scorched particles content |
|---|
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
|---|
| Дата актуализации описания: | 21.04.2018 |
|---|
| Дата издания: | 03.05.2011 |
|---|
| Дата введения в действие: | 01.01.2001 |
|---|
| Дата последнего изменения: | 11.01.2018 |
|---|
| Переиздание: | переиздание |
|---|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на казеины и казеинаты и устанавливает метод определения пригорелых частиц.
<br> Метод основан на растворении навески казеина или казеината в горячем растворе карбоната натрия, полифосфата натрия, двунатриевой соли этилендиаминтетрауксусной кислоты или гидроокиси натрия, фильтровании полученного раствора и визуальном сравнении осадка на фильтре с приготовленными контрольными фильтрами |
|---|
| Расположен в: | |
|---|
| 
