Аппараты для выработки сырного зерна. Технические требования
Обозначение:
ГОСТ 28110-89
Статус:
действующий
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Аппараты для выработки сырного зерна. Технические требования
Название английское:
Equipment for cheese grain manufacture. Technical requirements
Дата актуализации текста:
06.04.2015
Дата актуализации описания:
21.04.2018
Дата издания:
01.08.2007
Дата введения в действие:
01.01.1990
Дата последнего изменения:
11.01.2018
Переиздание:
переиздание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на аппараты периодического действия открытого тира - сыродельные ванны и закрытого типа - вертикальные и горизонтальные сыроизготовители, предназначенные для выработки сырного зерна в производстве твердых, полутвердых и мягких сычужных сыров, и устанавливает требования к конструкции аппаратов, их надежности, безопасности при эксплуатации и к обеспечению санитарно-гигиенических норм
